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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

土井善晴さんちの名もないおかずの手帖 (講談社のお料理BOOK) 

著者名 土井 善晴/著
出版者 講談社


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 総合図書館1011370903一般書596/ド/1階・ポピュラー60貸出中  ×
2 東図書館7101210735一般書596/ド/カテイ東・一般貸出中  ×
3 中央図書館7301360553一般書596/ド/カテイ中央・児童在庫 
4 南図書館7201211401一般書596/ド/ミドリ南・一般貸出中  ×
5 早良図書館7401157396一般書596/ド/アカ早良・児童貸出中  ×
6 西部図書館7840455328一般書596/ド/西部・一般貸出中  ×

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土井 善晴
2010

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000595183
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 土井善晴さんちの名もないおかずの手帖 (講談社のお料理BOOK) 
書名ヨミ ドイ ヨシハル サンチ ノ ナ モ ナイ オカズ ノ テチョウ
著者名 土井 善晴/著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 講談社
出版年月 2010.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
件名 料理
分類記号 596
内容紹介 日本の“ふだんのおかず”は、実は名前のつかないようなものばかり。でもそれがおいしくて、飽きなくて、からだにも心にもやさしいのです-。少ない材料で手軽に作れる“毎日おかず”のレシピを紹介。
著者紹介 1957年大阪生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」主宰。早稲田大学文化構想学部非常勤講師、同「食の文化研究会」客員研究員。著書に「ふだんの料理がおいしくなる理由」など。



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