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書誌情報サマリ
書名 |
土井善晴さんちの名もないおかずの手帖 (講談社のお料理BOOK)
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著者名 |
土井 善晴/著
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出版者 |
講談社
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この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
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1 |
総合図書館 | 1011370903 | 一般書 | 596/ド/ | 1階・ポピュラー60 | 貸出中 |
× |
2 |
東図書館 | 7101210735 | 一般書 | 596/ド/カテイ | 東・一般 | 貸出中 |
× |
3 |
中央図書館 | 7301360553 | 一般書 | 596/ド/カテイ | 中央・児童 | 在庫 |
○ |
4 |
南図書館 | 7201211401 | 一般書 | 596/ド/ミドリ | 南・一般 | 貸出中 |
× |
5 |
早良図書館 | 7401157396 | 一般書 | 596/ド/アカ | 早良・児童 | 貸出中 |
× |
6 |
西部図書館 | 7840455328 | 一般書 | 596/ド/ | 西部・一般 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000595183 |
書誌種別 |
図書 |
言語区分 |
日本語 |
書名 |
土井善晴さんちの名もないおかずの手帖 (講談社のお料理BOOK) |
書名ヨミ |
ドイ ヨシハル サンチ ノ ナ モ ナイ オカズ ノ テチョウ |
著者名 |
土井 善晴/著
|
著者名ヨミ |
ドイ ヨシハル |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2010.3 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
21cm |
件名 |
料理 |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
日本の“ふだんのおかず”は、実は名前のつかないようなものばかり。でもそれがおいしくて、飽きなくて、からだにも心にもやさしいのです-。少ない材料で手軽に作れる“毎日おかず”のレシピを紹介。 |
著者紹介 |
1957年大阪生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」主宰。早稲田大学文化構想学部非常勤講師、同「食の文化研究会」客員研究員。著書に「ふだんの料理がおいしくなる理由」など。 |
内容細目
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