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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お箸で食べる洋食 : ご飯とみそ汁に合う、土井家の絶品洋食! (講談社のお料理BOOK) 

著者名 土井 善晴/著
出版者 講談社


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 西図書館7700984771一般書596.23/ド/アカ西・一般在庫 
2 西部図書館7840171693一般書596.23/ド/西部・一般在庫 

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土井 善晴
2007

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000256903
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 お箸で食べる洋食 : ご飯とみそ汁に合う、土井家の絶品洋食! (講談社のお料理BOOK) 
副書名 ご飯とみそ汁に合う、土井家の絶品洋食!
書名ヨミ オハシ デ タベル ヨウショク
著者名 土井 善晴/著
著者名ヨミ ドイ,ヨシハル
出版者 講談社
出版年月 2007.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
件名 料理(西洋)
分類記号 596.23
内容紹介 香ばしい衣につつまれたコロッケ、箸で割るとホロッとくずれるロールキャベツ、やわらかジューシーなハンバーグ、こんがりアツアツなグラタン…。ご飯とみそ汁に合って、飽きずにまた食べたくなる洋食のおかずを紹介する。
著者紹介 1957年大阪府生まれ。料理研究家。土井善晴おいしいもの研究所主宰。テレビ、雑誌、メニュー開発など幅広く活動。著書に「土井家の「一生もん」2品献立」「日本の家庭料理独習書」など。



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