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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

漁の旬を喰らう　：　春夏秋冬・潮の味覚　

著者名 木村 聡／著
出版者 生活情報センター

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 総合図書館1007840042一般書662.1/ｷ/閉架書庫Ｂタグ在庫  ○
2 和白図書館7820551013一般書662/ｷ/和白・一般在庫  ○

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2003
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310058562
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 漁の旬を喰らう　：　春夏秋冬・潮の味覚　
副書名 春夏秋冬・潮の味覚
書名ヨミ リョウ ノ シュン オ クラウ
著者名 木村 聡／著
著者名ヨミ キムラ,サトル
出版者 生活情報センター
出版年月 2003.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
件名 漁業-日本
分類記号 662.1
内容紹介 秋刀魚、鯖、鱈、蟹、牡蠣…。ニッポンの食卓を飾る海の宝がやってきた! 漁の味20お取り寄せカタログも掲載。『週刊金曜日』連載「収穫の時」「漁歌」の記事に、新たに取材したものを収録して単行本化。
著者紹介 1965年東京都生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社の写真記者を経て、94年よりフリーランス。主に海外のドキュメンタリー取材を中心に活動。著書に「ベトナムの食えない面々」など。



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