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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昔の食事　：　おばあちゃんが食べていた長生きの献立　

著者名 鈴木 順子／著
出版者 幻冬舎

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 総合図書館1007672221一般書596/ｽ/閉架書庫Ｂタグ在庫  ○
2 城南図書館7600591676一般書596/ｽ/ﾑﾗｻｷ城南・一般在庫  ○
3 早良南図書7300709248一般書596/ｽ/早南・閉架在庫  ○
4 西図書館7700718997一般書596/ｽ/ﾋﾟﾝｸ西・一般在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210069738
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 昔の食事　：　おばあちゃんが食べていた長生きの献立　
副書名 おばあちゃんが食べていた長生きの献立
書名ヨミ ムカシ ノ ショクジ
著者名 鈴木 順子／著
著者名ヨミ スズキ,ヨリコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2003.1
ページ数 135p
大きさ 21cm
件名 料理
分類記号 596
内容紹介 筍ご飯、茄子のしぎ焼き、鯖の味噌煮、茶碗蒸し…。「太らない、健康、長生き」な人をつくる秘密は、昭和の正しい食卓にあった。懐かしい食事を再現するレシピと、古くから伝わる食の智恵を紹介。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士。1976年「スタジオ・ダイエティカル」を開業。社会教育、学校教育の場を通して、栄養に関する指導・講習を行う。著書に「電子レンジ特急クッキング」など。



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