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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。 : 1〜2人分で作れて、メインにもなる 

著者名 今泉 久美/著
出版者 山と溪谷社


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 東図書館7101503303一般書596.3/イ/トウフ東・一般貸出中  ×
2 早良南図書7860087274一般書596.3/イ/ムラサキ早南・一般貸出中  ×

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今泉 久美 女子栄養大学栄養クリニック
2020

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001889203
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。 : 1〜2人分で作れて、メインにもなる 
副書名 1〜2人分で作れて、メインにもなる
書名ヨミ イソガシクテ ヨユウ ナイ ヒ ワ トウフ ニ シヨウ
著者名 今泉 久美/著 / 女子栄養大学栄養クリニック/監修
著者名ヨミ イマイズミ クミ/ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3
ページ数 126p
大きさ 19cm
件名 料理
分類記号 596.3
内容紹介 仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのがしんどいときに頼れる食材が、豆腐です。「のせるだけ」「レンチン蒸し」「炒めるだけ」「ひと皿で満足」など、その日の状況にあわせて選べる、かんたん豆腐レシピ67品を紹介します。
著者紹介 山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞など、幅広く活躍。



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