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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

山採りキノコのかんたん料理　

著者名 小山 昇平／編著
出版者 ほおずき書籍

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 総合図書館1004765283一般書596.3/ｺ/閉架書庫B在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810047783
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 山採りキノコのかんたん料理　
書名ヨミ ヤマドリ キノコ ノ カンタン リョウリ
著者名 小山 昇平／編著
著者名ヨミ コヤマ,ショウヘイ
出版者 ほおずき書籍
出版年月 1998.9
ページ数 124p
大きさ 21cm
件名 料理
分類記号 596.37
内容紹介 ホンシメジのホワイトソース平麵のパスタ、サクラシメジのお好み別たれつけ、オオモミタケのグラタン、ムキタケのしょう油漬けなど、比較的とれやすく味の良いきのこをつかった、簡単なきのこ料理を多数紹介。



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