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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
南図書館 | 7201323743 | 一般書 | 596.6/モ/アカ | 南・一般 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001343082 |
書誌種別 |
図書 |
言語区分 |
日本語 |
書名 |
森のおはぎとあんこのおやつ |
書名ヨミ |
モリ ノ オハギ ト アンコ ノ オヤツ |
著者名 |
森 百合子/著
|
著者名ヨミ |
モリ ユリコ |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2015.4 |
ページ数 |
78p |
大きさ |
26cm |
件名 |
菓子 |
分類記号 |
596.65
|
内容紹介 |
人気和菓子店「森のおはぎ」のレシピ本。砂糖を控えめにして、素材それぞれの味を生かした、小ぶりで食べやすい「おはぎ」となじみのある「あんこのおやつ」をたくさん紹介します。 |
著者紹介 |
独学でおはぎづくりの研究を重ね、その後、和菓子店の指導を受け、大阪・岡町に「森のおはぎ」、北新地に姉妹店「森乃お菓子」をオープン。おはぎのワークショップも開催。 |
内容細目
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