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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

待ったなし!お金をかけない飲食店再建術　：　お店をよみがえらせる26の秘訣　

著者名 東海林 健太郎／著
出版者 ペンコム

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 博多図書館7501324565一般書673/ｼ/博多・一般在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001327158
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 待ったなし!お金をかけない飲食店再建術　：　お店をよみがえらせる26の秘訣　
副書名 お店をよみがえらせる26の秘訣
書名ヨミ マッタ ナシ オカネ オ カケナイ インショクテン サイケンジュツ
著者名 東海林 健太郎／著
著者名ヨミ ショウジ ケンタロウ
出版者 ペンコム
出版年月 2015.3
ページ数 239p
大きさ 19cm
件名 飲食店
分類記号 673.97
内容紹介 祖母から引き継いだつぶれかけの喫茶店を、かえでは繁盛カフェによみがえらせることができるのか? かえでが店舗運営で直面する26の課題を解決していくストーリーを通して、実践的な飲食店再建術を伝授する。
著者紹介 1968年生まれ。大阪府出身。飲食店収益改善コンサルタント。株式会社アップターン代表取締役。



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