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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

36歳、名門料理学校に飛び込む! : リストラされた彼女の決断 

著者名 キャスリーン・フリン/著
出版者 柏書房


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 西図書館7701430428一般書936/フ/西・一般在庫 

関連資料

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キャスリーン・フリン 野沢 佳織
2012

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000988921
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 36歳、名門料理学校に飛び込む! : リストラされた彼女の決断 
副書名 リストラされた彼女の決断
書名ヨミ サンジュウロクサイ メイモン リョウリ ガッコウ ニ トビコム
著者名 キャスリーン・フリン/著 / 野沢 佳織/訳
著者名ヨミ フリン キャスリーン/ノザワ カオリ
出版者 柏書房
出版年月 2012.10
ページ数 460p
大きさ 20cm
件名 ル・コルドン・ブルー
分類記号 936
内容紹介 36歳で、つとめていた会社をくびに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだったパリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」に飛び込んでみたら…。人生の転機に「料理」を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。
著者紹介 ライター、ジャーナリスト。『シカゴ・サン・タイムズ』紙、『USAウィークエンド』誌などに寄稿。国際料理専門家協会理事。ASJA賞・自伝部門を受賞。



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