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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ミシュラン狂騒曲 : 二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行 

著者名 スチュアート・スティーブンス/著
出版者 翔泳社


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 総合図書館7800320249一般書596/ス/閉架書庫Bタグ在庫 

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1998

書誌詳細

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タイトルコード 1009810064696
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 ミシュラン狂騒曲 : 二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行 
副書名 二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行
書名ヨミ ミシュラン キョウソウキョク
著者名 スチュアート・スティーブンス/著 / 仁熊 裕子/訳
著者名ヨミ スティーブンス,スチュアート/ニクマ,ユウコ
出版者 翔泳社
出版年月 1998.12
ページ数 419p
大きさ 19cm
件名 料理(西洋)
分類記号 596.23
内容紹介 鋭い観察眼と豊富な人生経験・知識をもつ、旅行作家の著者が行なった美食の旅。登場人物や舞台となるレストラン、料理が生き生きと描かれる。原書にないレストラン紹介も加えた、飽くなき美食家に贈る本。



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