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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
城南図書館 | 7601444933 | 児童書 | 61/ス/ | 城南・児童 | 在庫 |
○ |
2 |
早良南図書 | 7860310965 | 児童書 | 61/ス/ | 早南・児童 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001882885 |
書誌種別 |
図書 |
言語区分 |
日本語 |
書名 |
すがたをかえる食べもの 1 : 日本人の知恵を学ぼう! 大豆 |
副書名 |
日本人の知恵を学ぼう!/つくる人と現場 |
書名ヨミ |
スガタ オ カエル タベモノ |
著者名 |
服部栄養料理研究会/監修
/
こどもくらぶ/編
|
著者名ヨミ |
ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ/コドモ クラブ ヘンシュウブ |
出版者 |
あすなろ書房
|
出版年月 |
2020.1 |
ページ数 |
39p |
大きさ |
31cm |
多巻書名1 |
大豆 |
件名 |
農産製造 |
分類記号 |
619
|
目次 |
これって、なにからできてるの? |
内容紹介 |
いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。1は、大豆が納豆やしょうゆなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。 |
内容細目
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