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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

絶品!バスクチーズケーキ　

著者名 藤沢 セリカ／著
出版者 河出書房新社

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 総合図書館1013984966一般書596.65/ﾌ/１階・ポピュラー６０貸出中  ×
2 早良南図書7860047765一般書596.65/ﾌ/ｷｲﾛ早南・一般貸出中  ×
3 西図書館7701582301一般書596.65/ﾌ/ｵﾚﾝｼﾞ西・一般在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001882872
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 絶品!バスクチーズケーキ　
書名ヨミ ゼッピン バスク チーズ ケーキ
著者名 藤沢 セリカ／著
著者名ヨミ フジサワ セリカ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.1
ページ数 63p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類記号 596.65
内容紹介 材料はクリームチーズに卵、砂糖、生クリームと少量の小麦粉だけ! キッチンにある道具だけで作れるバスクチーズケーキのレシピ集。本場バスクの銘品からお店みたいなバリエーションまでを、プロセス写真を交えて紹介します。
著者紹介 ハワイ・アイランド料理研究家。アンチエイジングアドバイザー、ハーブコーディネーター。著書に「Theハワイアンスイーツ&デリ」など。



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