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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

愛しいおかず : 食いしんぼう編集者も夢中になった 

著者名 ウー ウェン/料理
出版者 女子栄養大学出版部


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 城南図書館7601444446一般書596/ウ/キン城南・一般貸出中  ×
2 早良南図書7860252589一般書596/ウ/早南・一般在庫 
3 西図書館7701581311一般書596/ウ/ピンク西・一般在庫 

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ウー ウェン
2020

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001881642
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 愛しいおかず : 食いしんぼう編集者も夢中になった 
副書名 食いしんぼう編集者も夢中になった
書名ヨミ イトシイ オカズ
著者名 ウー ウェン/料理
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.1
ページ数 95p
大きさ 25cm
件名 料理
分類記号 596
内容紹介 トマトと卵のいため物、キャベツの回鍋肉…。シンプルで作りやすく、なんといってもおいしい! 『栄養と料理』などに登場したウー・ウェンさんの料理のうち、料理編集者たちが何度も作り続ける料理を集めて紹介します。
著者紹介 中国出身。料理研究家。著書に「ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓」「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。



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