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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ 

著者名 えもじょわ/著
出版者 KADOKAWA


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 中央図書館7301565573一般書596.65/エ/ヨウガシ中央・児童在庫 
2 早良南図書7860020648一般書596.65/エ/キイロ早南・一般貸出中  ×

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2019

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001868872
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ 
書名ヨミ パリ ザイジュウ ノ リョウリニン ガ オシエル モラッテ ウレシイ チョコレート レシピ
著者名 えもじょわ/著
著者名ヨミ エモジョワ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類記号 596.65
内容紹介 誰でも作りやすいようにシンプルさを心がけた本格チョコスイーツのレシピを、カカオ分にもこだわりながら紹介。特に気をつけるべきポイントも詳しく説明するほか、見ばえよくきれいな仕上がりにするコツも伝える。
著者紹介 1980年山形県生まれ。調理師専門学校卒業。料理人。2010年渡仏。ブログでお菓子と料理レシピを紹介。著書に「パリ在住の料理人が教える一生ものの定番スイーツレシピ」など。



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