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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 7301565573 | 一般書 | 596.65/エ/ヨウガシ | 中央・児童 | 在庫 |
○ |
2 |
早良南図書 | 7860020648 | 一般書 | 596.65/エ/キイロ | 早南・一般 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001868872 |
書誌種別 |
図書 |
言語区分 |
日本語 |
書名 |
パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ |
書名ヨミ |
パリ ザイジュウ ノ リョウリニン ガ オシエル モラッテ ウレシイ チョコレート レシピ |
著者名 |
えもじょわ/著
|
著者名ヨミ |
エモジョワ |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2019.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
26cm |
件名 |
菓子 |
分類記号 |
596.65
|
内容紹介 |
誰でも作りやすいようにシンプルさを心がけた本格チョコスイーツのレシピを、カカオ分にもこだわりながら紹介。特に気をつけるべきポイントも詳しく説明するほか、見ばえよくきれいな仕上がりにするコツも伝える。 |
著者紹介 |
1980年山形県生まれ。調理師専門学校卒業。料理人。2010年渡仏。ブログでお菓子と料理レシピを紹介。著書に「パリ在住の料理人が教える一生ものの定番スイーツレシピ」など。 |
内容細目
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