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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

PAROLEのおかず帖 : 食通が足しげく通う店 

著者名 桜井 莞子/著
出版者 KADOKAWA


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 中央図書館7301566225一般書596/サ/カテイ中央・児童貸出中  ×
2 早良南図書7860252605一般書596/サ/早南・一般在庫 

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2019

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001866429
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 PAROLEのおかず帖 : 食通が足しげく通う店 
副書名 食通が足しげく通う店
書名ヨミ パロル ノ オカズチョウ
著者名 桜井 莞子/著
著者名ヨミ サクライ エミコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.11
ページ数 127p
大きさ 25cm
件名 料理
分類記号 596
内容紹介 ゆばのスープ、豆入りポテトサラダ、根菜の揚げびたし、キャベツとんかつ…。料理を知り尽くす店主の知恵が一皿に詰まっている! 東京・南青山にある「のみやPAROLE」のしみじみおいしい家庭料理の作り方を紹介する。
著者紹介 デザイン事務所勤務、ケータリング会社経営を経て、西麻布に「ごはんやPAROLE」をオープン。還暦を機に引退を決意。料理教室をはじめる。71歳で南青山に「のみやPAROLE」を開店。



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