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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

はじめてのアジアごはん : 台湾、香港、タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシア…。アジアで覚えた人気の味を再現! (エイムック) 4415

著者名 橋本 加名子/[著]
出版者 枻出版社


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1 早良南図書7860025696一般書596.22/ハ/アカ早南・一般貸出中  ×
2 西図書館7701572724一般書596.22/ハ/キイロ西・一般在庫 

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2019

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001836503
書誌種別 図書
言語区分 日本語
書名 はじめてのアジアごはん : 台湾、香港、タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシア…。アジアで覚えた人気の味を再現! (エイムック) 4415
副書名 台湾、香港、タイ、ベトナム、マレーシア、インドネシア…。アジアで覚えた人気の味を再現!
書名ヨミ ハジメテ ノ アジア ゴハン
著者名 橋本 加名子/[著]
著者名ヨミ ハシモト カナコ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
件名 料理(アジア)
分類記号 596.22
内容紹介 台湾、香港、タイ、ベトナム…料理研究家・橋本加名子がアジアで覚えた人気の味を再現したレシピ集。生春巻き、小籠包といった誰もが知るアジア料理から、肉・魚介・野菜などの素材別おかず、麵・ご飯・カレーまで収録する。
著者紹介 料理研究家、フードコーディネーター。自宅兼スタジオでタイ料理を中心としたアジア料理と旬の和食の教室「おいしいスプーン」を主宰。著書に「朝つくらないおべんとう」など。



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