蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
結局、ウナギは食べていいのか問題 (岩波科学ライブラリー) 286
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著者名 |
海部 健三/著
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出版者 |
岩波書店
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この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
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1 |
早良図書館 | 7401352245 | 一般書 | 664/カ/ | 早良・一般 | 在庫 |
○ |
2 |
早良南図書 | 7860372213 | 一般書 | 664/カ/ | 早南・一般 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001834260 |
書誌種別 |
図書 |
言語区分 |
日本語 |
書名 |
結局、ウナギは食べていいのか問題 (岩波科学ライブラリー) 286 |
書名ヨミ |
ケッキョク ウナギ ワ タベテ イイ ノカ モンダイ |
著者名 |
海部 健三/著
|
著者名ヨミ |
カイフ ケンゾウ |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2019.7 |
ページ数 |
9,119,5p |
大きさ |
19cm |
件名 |
うなぎ(鰻) |
分類記号 |
664.695
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内容紹介 |
ウナギは絶滅危惧種なのか? なぜ土用の丑の日にウナギを食べるのか? どうすればウナギの住む環境を守れるのか? 気鋭のウナギ研究者が、気になるウナギ事情をQ&Aで整理。ウナギと美味しく共存する道を探る。 |
著者紹介 |
1973年東京都生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程修了。中央大学法学部准教授、同大学研究開発機構ウナギ保全研究ユニット長。著書に「ウナギの保全生態学」など。 |
内容細目
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