蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
食事作りに手間暇かけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人 : 共働き家庭に豊かな時間とゆとりをもたらすドイツ流食卓術
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著者名 |
今村 武/著
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出版者 |
ダイヤモンド・ビッグ社
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
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1 |
東図書館 | 7101485428 | 一般書 | 383.8/イ/ | 東・一般 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001814124 |
書誌種別 |
図書 |
言語区分 |
日本語 |
書名 |
食事作りに手間暇かけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人 : 共働き家庭に豊かな時間とゆとりをもたらすドイツ流食卓術 |
副書名 |
共働き家庭に豊かな時間とゆとりをもたらすドイツ流食卓術 |
書名ヨミ |
ショクジズクリ ニ テマヒマ カケナイ ドイツジン テリョウリ シンワ ニ コダワリツズケル ニホンジン |
著者名 |
今村 武/著
|
著者名ヨミ |
イマムラ タケシ |
出版者 |
ダイヤモンド・ビッグ社
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出版年月 |
2019.5 |
ページ数 |
155p |
大きさ |
19cm |
件名 |
食生活 |
分類記号 |
383.834
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内容紹介 |
キッチンで火を使わずに食事を用意するドイツの伝統的な食習慣「カルテス・エッセン」。その背後にある考え方や哲学などを紹介しながら、豊かな時間とゆとりを生み出すためのヒントやアイデアを伝える。 |
著者紹介 |
1965年神奈川県生まれ。レーゲンスブルク大学博士課程修了。ドイツ文学者。東京理科大学教授。著書に「近代ドイツ文学の萌芽と展開」など。 |
内容細目
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